KallyVasco - reportage

furtif coup de vieux

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 14 Oct 2025 18:58:35 +0200

Impossible de coller ici (trop lourde, me dit-on) la vidéo de 52 minutes d'Histoires Naturelles (TF1, Juillet 1993) intitulée "Furtifs", en référence à mon premier roman, au fil de laquelle je converse avec l'immense Igor Barrère sur l'approche, le Sauvage, le pouvoir de ne pas donner la mort lorsque l'on est…

"La maison de là-bas" de Lydie Arickx

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 14 Jun 2025 09:02:05 +0200

Reportage paru en janvier 2010 dans feu le magazine Maisons Sud-Ouest.

Comme il y a une actualité Arickx ces temps-ci : exposition marquante, Le Grand Être, au centre d'art contemporain d'Anglet en mars dernier, exposition actuelle en plein air, À Ciel Ouvert, à Hossegor, j’ai cherché le texte que voici. Sans…

Visit Bayonne 2025

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 22 May 2025 11:52:00 +0200

Il est paru et il est gratuit. J'y ai écrit plusieurs articles : Ville culturelle & artistique - Ville commerçante & artisanale - Ode gourmande à Bayonne - Ville animée toute l'année - Ville sportive... C'est bourré d'adresses, de bons plans, d'idées de balades et de sorties. 100 pages pour mieux…

Revenons au Bordeaux

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 05 May 2025 11:56:00 +0200

Je confesse avoir sacrifié à une triste mode, celle du « Bordeaux bashing », du temps que je sévissais encore sur le sujet vins dans les gazettes, notamment L’Express, Tanin, Grand Seigneur, « M » Le Monde, ailleurs... Elle était idiote, cette manière bobo de snober, de vilipender, de conchier, de…

Adieu Michel Guérard !

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 19 Aug 2024 15:15:23 +0200

Je le pressentais très fort depuis quelques jours, j’ai pensé, après le départ d’Alain Delon, à lui. J’avais réservé une table à la Ferme aux grives pour demain à déjeuner. Il était prévu que nous nous voyions. Je l’ai rencontré à plusieurs reprises au fil des années pour des reportages et…

Lionel Osmin & Cie 2024

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 15 Mar 2024 11:12:25 +0100

Il est paru. Joie d'avoir en mains ce magazine de 80 pages que j'ai le plaisir de rédiger intégralement. Au sommaire, que des choses qui fâchent : la saga Michel Guérard, la race Aubrac, le cépage Malbec, l'appellation Marcillac, les boeufs gras de Bazas, le chef béarnais Gérard Lasbarrères, le domaine…

Bayonne Gourmand n°2 (2023)

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 09 Jun 2023 12:18:00 +0200

Il est paru ! Seconde édition d'un magazine/guide que j'ai eu plaisir à rédiger. Il est gratuit, Atlantica l'a édité et l'Office de Tourisme le distribue.

Cliquez ici pour feuilleter et lire l'ensemble => BG2023

Arrivato

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 17 Apr 2023 00:27:00 +0200

Bon, ça y est, il m'est parvenu, ainsi qu'à la presse. Il sera en librairie le 27 de ce mois (première signature officielle le 29 à Cultura/Anglet).

Réservez-le auprès de votre libraire. On en reparle bientôt.

(Je l'ai aussitôt relu pour me livrer à une chasse à la coquille. Je n'en…

Petit éloge amoureux...

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 13 Apr 2023 10:37:40 +0200

Voici ce que mon éditeur publie ce matin sur son compte Instagram :

Du rugby

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 14 Feb 2023 16:15:00 +0100

Marie-Luce Ribot et Antoine Tinel, qui pilotent le "mook" (magazine-book) Raffut, "Ceci est plus qu'une revue de rugby", du groupe Sud Ouest, m'ont demandé pour pour la rubrique Art et Littérature de leur n°3 qui paraît ce jour, un assez long texte sur mon rapport au rugby, que voilà (en photos).…

Osmin & Cie, prénom Lionel

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 09 Feb 2023 15:45:30 +0100

Je ne suis pas peu fier d'avoir rédigé les 64 pages du premier magazine du négociant hédoniste en vins du Grand Sud-Ouest Lionel Osmin (& Cie). Il paraît, il est beau, il est riche, gouleyant, friand, convivial, sympa, généreux, très très Sud-Ouest, et il est gratuit. C'est bien plus qu'un catalogue…

Petit éloge amoureux du Pays basque

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 04 Jan 2023 14:27:00 +0100

Il est certes trop tôt pour évoquer cela, mais puisque les sites marchands proposent de le pré-commander, je vous montre les "prière d'insérer" de l'éditeur de mon prochain livre, trouvés ce matin sur les sites divers comme la fnac, amazon, Babelio (ce dernier donne un texte plus touchant, mais les deux…

Amour du journalisme

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 03 Oct 2022 09:19:00 +0200

Cet extrait de Racontez-moi les flamboyants, de Christine de Rivoyre, m'est lumineux. Il parlera à mes confrères et consoeurs animés de l'intérieur par le métier. C'est tellement cela. À l'instar d'Albert Camus disant qu'il n'avait jamais été aussi heureux que sur les planches d'un théâtre, sur un stade de football et…

Un an plus tard

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 10 Jan 2022 22:11:00 +0100

Cliquez là => LE BRUISSEMENT DU MONDE

Léon Mazzella capture quelques fragments du monde pour en saisir toute la volatilité sensuelle.

Par THOMAS MORALES.

Article paru dans Causeur.

Le choix de la première chronique littéraire de l’année s’apparente à la cueillette des champignons, dans un sous-bois, à l’automne, quand la feuille…

Lisez Tanin. Le n°2 paraît ce matin

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 10 Sep 2021 11:01:33 +0200

Et j'y ai pas mal donné. Illustration =>

Vivement le 13 janvier

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 16 Oct 2020 09:20:00 +0200

Je tombe à l'instant sur l'annonce de la parution de mon prochain livre en surfant sur la Toile, à la recherche d'une référence bibliographique. J'ignorais qu'il était déjà signalé, notamment sur les plateformes de vente comme FNAC, Decitre, Amazon, etc. Il en va des livres comme des maillots de bain ou…

Visages de Camus

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 20 Jan 2020 23:39:00 +0100

Cliquez et regardez => Les vies d'Albert Camus

Voilà un film magnifique, signé Georges-Marc Benamou, déjà visible sur le site de France 3, et qui sera diffusé mercredi à 21h05. Les images d'archives, colorisées pour la plupart, et issues notamment du fonds Gallimard, sont émouvantes. Nous y retrouvons la galaxie de…

Whiskeys de Midleton

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 21 Nov 2019 18:20:00 +0100

Mon reportage en Irlande réalisé fin août pour L'Express parait cette semaine. Aux kiosques, citoyens ! Pour que vive la presse écrite =>

Un film sur le 5 juillet 62

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 19 Sep 2019 20:52:00 +0200

Capital, ce documentaire de G.-M. Benamou, pour tous ceux qui sont touchés par cette part de l'Histoire

(je me trouvais à Oran, ce jour-là, j'avais trois ans et demi) => 5 Juillet 62 à Oran

Faites passer.

Entendre l'effroyable Thierry Godechot, bras droit de l'ignoble Général Katz, lire ce qu'il consigna…

Paz Levinson

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 16 Sep 2019 19:50:00 +0200

Première contribution à Instants, l'élégant magazine épicurien de la chaîne Relais & Châteaux => Portrait de Paz Levinson

Une histoire de hamburger-frites

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 29 Jul 2019 18:17:00 +0200

Il n’y a pas de mauvais sujet. C’est ce que l’on répète au journaliste stagiaire faisant la fine bouche parce qu’on l’envoie couvrir un marronnier. C’est comme ça que le métier rentre, assène-t-on. A priori, mener une enquête très approfondie sur l’univers du fast-food, si l’on n’est pas un McDolescent attardé,…

Dans FLACONS pour L'EQUIPE Magazine

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 16 Jul 2019 09:37:00 +0200

C'est paru samedi dernier, le 13 juillet. 48 pages effervescentes. J'y ai signé dix articles, notamment le dossier de couverture consacré au pique-nique chic (11 pages), ainsi que d'autres thématiques. Extraits :

Mount Gay, à La Barbade

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 12 Jun 2019 09:33:00 +0200

À lire dans L'Express qui paraît ce matin, mon reportage sur la plus ancienne distillerie de rhum du monde => rhums.pdf

Un demi!

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 05 Jun 2019 10:49:34 +0200

Joie de me lire dans L'EXPRESS paru ce matin sur un sujet que j'aborde rarement : la bière. Pression, cette fois.

Et avec une photo de B.B. chope en main !..

Aux kiosques, citoyen(ne)s!

La Barbade le soir

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 12 Feb 2019 11:27:00 +0100

Le Vin, c'est Particulier...

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 19 Dec 2018 16:45:00 +0100

Il vient tout juste d'arriver au courrier par coursier : le livre Le Vin, son histoire, ses terroirs, publié par le groupe Le Figaro via sa filiale Le Particulier, paraît. 194 pages denses et cousues main, aux petits oignons, rédigées scrupuleusement et littérairement, avec goût et circonspection, sous la houlette de…

Whisky Express

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 05 Dec 2018 15:07:36 +0100

Ce mercredi, dans L'EXPRESS, je donne trois pages sur le sujet malté : la revanche des Single Grain. Delphinat à The Balvenie (Speyside). Et un choix de six beaux flacons pour les Fêtes. Enjoy, avec toujours un chouia d'eau dans le verre. L.M. =>

L'Équipe en Champagne

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 17 Jul 2018 10:19:00 +0200

FLACONS of Champagne était glissé dans L'Équipe, avec le magazine, le 14 juillet dernier. Extraits (nous y avons réalisé le portrait de Régis Camus, et l'interview de Maxime Toubart) :

L'Équipe en rosé

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 09 Jul 2018 13:36:00 +0200

Nous avons un peu saint-tropé, samedi dernier, en publiant ceci dans L'EQUIPE et son supplément FLACONS (spécial vins rosés). Samedi prochain, le 14, ce sera un supplément Champagnes (dans lequel nous avons sévi à bulles rabattues), glissé dans le même quotidien sportif. Et si les Bleus sont encore dans la course,…

Dossier Pays basque

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 04 Jul 2018 11:04:00 +0200

Je signe les 12+2 pages (et quelques photos, dont la couv. locale) consacrées au Pays basque gourmand dans L'EXPRESS qui paraît ce matin.

À lire notamment : une longue randonnée savoureuse et zigzagante, de l'océan (La Chambre d'Amour, à Anglet) à la montagne (Iraty, et Larrau, en Soule). Un portrait de…

Kalach-Mont-Blanc

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 04 Oct 2017 01:18:00 +0200

Au fin fond du Yémen, il y a quelques années. Je viens de m'emparer de la Kalachnikov de l'homme que l'on voit à droite, subjugué que j'ai osé le faire, dans ce rade où nous prenons un café à la cardamome, avec mes compagnons de voyage. Je m'apprêtais alors à allumer…

Le C n°2

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 13 Jul 2017 12:33:00 +0200

J'ai pas mal donné, dans cette seconde livraison du magazine Le C, entièrement consacré au Champagne (extraits ci-dessous) : Tendance coquetailes (je passe en revue les nouvelles façons de boire du champagne). La saga Pol Roger (l'histoire d'une maison marquée par Winston Churchill). Champagnes rosés de Taittinger pour un repas d'alliances…

Fantasia

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 24 Jun 2017 12:26:18 +0200

Deux trucs, au pif, dans Fantasia, un magazine que je rédige à 80% depuis quelques mois déjà : cocofesses seychelloises et vins de copains :

Fêtes de Bayonne

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 24 Jun 2017 12:21:00 +0200

Découverte de mon papier sur les Fêtes de Bayonne (10 pages dans Pyrénées magazine, spécial Pays basque, qui paraît), chez Arcé, à Baïgorry.

EXTRAITS :

Dossier Whisky dans L'Express paru ce matin

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 23 Nov 2016 21:10:00 +0100

Voici le papier principal, avec l'un des encadrés. Le reste est à découvrir en kiosque.

Speyside

LE TRIANGLE D'OR DES SINGLE MALTS

Ou : Des géants au cœur (de chauffe) tendre

Visiter les diverses distilleries d’une région singulière démontre que la qualité d’un single malt de dépend pas forcément de la…

France Réveille son terroir

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 25 Oct 2016 10:38:18 +0200

France Crispeels

Le domaine Réveille, en appellations Côtes du Roussillon et Côtes catalanes.*

France Crispeels est une vigneronne singulière. Son physique sec, son regard clair, sa voix franche, la font ressembler au terroir sauvage et pur sur lequel la Tramontane assainit la vigne. Sur près de 9 ha, France élabore des…

Long Cours revient

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 30 Sep 2016 16:43:00 +0200

C’est l’excellente nouvelle de la saison : Tristan Savin a transporté Long Cours de L’Express au Point. Sa belle revue, un mook (magazine-book) consacré aux grands reportages « au long cours » d’une belle exigence littéraire, met le cap sur les pôles Nord et Sud, pour ce numéro d’une nouvelle série…

Les Colonies

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 22 Sep 2016 15:26:00 +0200

La surprise du jour : un "mook" de L'Express paraît en kiosque, consacré aux colonies, et dans lequel je signe 24 pages en une douzaine d'articles, à propos de l'Algérie, du Vietnam... (des colons, de l'OAS, des pieds-noirs, de l'Indochine, des juifs d'Algérie, d'Abd-el-Kader, de Dien Bien Phu, de Bao Dai,…

Mon dossier vins dans Pèlerin

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 15 Sep 2016 15:53:00 +0200

Il paraît ce matin. Je l'ai conçu comme un dossier anti Foires aux vins, il est composé de portraits de vigneronnes et de vignerons de talent, tous soucieux du respect de la nature et de la réalisation de vins purs, droits, francs, sans intrants, reflétant au plus près le terroir dont…

A nouveau disponible

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 30 Jun 2016 17:22:00 +0200

Le Dictionnaire chic du vin (éd. Ecriture), qui était provisoirement "épuisé", a été réimprimé : il est à nouveau disponible en librairie depuis lundi dernier. Qu'on se le dise au fond des bois-boit!

Ciao Chien-Brun, Dalva... Ciao, Big Jim!

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 28 Mar 2016 15:21:00 +0200

Je reproduis ci-dessous les deux pages que je consacre à Jim Harrison (lequel a quitté ce monde hier), dans mon Dictionnaire chic du vin (Ecriture, sept. 2015, pp.177-178), à la lettre H. So long, Jim. Notre rencontre sur tes terres n'aura donc pas lieu...

HARRISON, Jim

Autant faire une note sur…

Whiskies des îles du Nord

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 16 Nov 2015 19:06:00 +0100

Dans L'Express qui paraît ce lundi, un papier (ci-dessous) à propos des single malt des îles Skye et Orcades (reportage effectué en juillet dernier). Dossier Flacons de fêtes, piloté par Philippe Bidalon.

L’Express / 16 novembre 2015

SCOTCHS DE L’EXTRÊME

Dans les îles du grand nord de l’Ecosse, Skye à l’ouest…

Spécial Vins de L'EXPRESS

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 02 Sep 2015 17:26:00 +0200

Il est paru ce matin et il est placé, comme toujours, sous la houlette de Philippe Bidalon. J'y invite à découvrir les crus communaux du muscadet (Gorges, Clisson, etc) : de grands vins blancs de garde issus de melon de Bourgogne, un cépage étonnant. Je fais part de très jolies découvertes…

glou

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 01 Sep 2015 18:48:00 +0200

AFF-MAZZELLA-3[1].pdf

Dans Livres Hebdo, ce matin

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 28 Aug 2015 20:18:00 +0200

Merci à (la plume sagace d') Olivier Mony.

Salut, l'homme de bien!

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 17 Jul 2015 13:15:00 +0200

Jean Lacouture, 9 juin 1921- 16 juillet 2015.

L'affaire Pastor

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 10 Jul 2015 18:35:00 +0200

Papier paru cette semaine dans le hors-série de L'Express consacré aux faits divers qui ont marqué le monde.

Monaco /Affaire PASTOR

UN GENDRE CUPIDE

Polar sur le Rocher : la richissime héritière de l’empire immobilier monégasque aurait été assassinée sur ordre du compagnon de sa fille.

___

Le 28 avril dernier,…

Camorra sur Garonne

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 19 Jun 2015 07:13:00 +0200

Au cœur de la « mafia » bordelaise

Loin d’être un brûlot à charge, comme celui qui irrita nombre de propriétaires bordelais, et qu'écrivit Isabelle Saporta (Vino business), l’enquête de Benoist Simmat, journaliste économique est un réel travail d’investigation au cœur de la Bordeaux Connection (*), soit au cœur de la…

Couv.

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 16 Jun 2015 12:41:00 +0200

EXE_dico_vin2.pdf

Couverture avec rabats, non corrigée, du Dictionnaire chic du vin (en librairie le 9 septembre).

communiqué2presse

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 09 Jun 2015 20:33:00 +0200

cdp Déf DicoChic du vin.pdf

Photo du bandeau de couverture : © Marine Mazzella (ma fille).

Aurore Casanova

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sun, 07 Jun 2015 11:44:00 +0200

Papier paru mercredi dans le Spécial Vins et Champagnes (juin) 2015 de L'EXPRESS. (Le sujet fait d'ailleurs la couv.)

Aux kiosques, citoyens!

LE ROSÉ DE LA BELLE AURORE

Aurore Casanova est une toute jeune vigneronne qui produit un champagne rosé de caractère sur la montagne de Reims.

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Au sein de…

Spécial Vins de L'Express

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 03 Jun 2015 17:36:00 +0200

Il est paru ce matin, avec l’hebdo. 100 pages de plaisir, placées sous la houlette de Philippe Bidalon, auxquelles nous avons ardemment collaboré. Cours vite au kiosque le plus proche, citoyen papivore et amateur de bonnes bouteilles, afin que VIVE LA PRESSE ECRITE!

A lire, notamment, des papiers sur le crowdfunding…

Vivement Nîmes

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 22 May 2015 11:31:00 +0200

Quelles affiches, por dios!.. Un mano a mano Morante de la Puebla - El Juli cet après-midi (avec des Garcigrande), une mixte (!) dimanche matin, avec Pablo Hermoso de Mendoza à cheval (2 toros de Fermin Bohorquez) et Enrique Ponce à pied face à 4 autres toros (notamment un Victoriano del…

Zanzibar

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 20 May 2015 18:20:00 +0200

Papier paru ce matin dans L'Express, sur Zanzibar, où je me trouvais à la fin de l'été dernier :

Il y a des noms qui propulsent dès qu’on les prononce : Samarkand, Tombouctou, Zanzibar possèdent le génie du lieu entre leurs lettres. Ces mots font rêver, et refilent illico une envie…

La Résistance

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 09 May 2015 15:30:00 +0200

C'est le nouveau hors-série de L'EXPRESS auquel j'ai participé

(co-rédaction en chef, aux côtés de Philippe Bidalon, et rédaction).

Aux kiosques, citoyens!

Afin que vive la presse écrite!

Avant-première

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 14 Apr 2015 08:39:00 +0200

Les sites de vente en ligne annoncent déjà mon prochain livre, qui paraîtra fin août : Dictionnaire chic du vin (Ecriture), c'est 350 pages serrées d'hédonisme, de sérieux et de déconne, d'éloge du bien-vivre et du sang de la vigne - et ses inséparables connotations littéraires, musicales, sensuelles. Voici un aperçu…

Vietnam / Baie d'Along

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 10 Apr 2015 08:53:00 +0200

Papier paru dans le hors-série de L'Express, C'était l'Indochine... Toujours en kiosque. Pour que Vive la presse écrite!

NAVIGUER SUR LA SOIE VERTE

Bercée de légendes et sillonnée bar des bateaux de croisière à longueur d'année, la baie d'Along est d'abord l'une des merveilles naturelles du monde. Sa découverte frappe durablement…

Le nouveau hors-série de L'Express

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 25 Mar 2015 09:36:00 +0100

C'était l'Indochine paraît demain.

J'ai eu le plaisir de le co-piloter avec Philippe Bidalon, et d'y écrire.

Allez! Tous au kiosque! Et vive la presse écrite...

Douloureuse intégration

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 21 Feb 2015 10:07:00 +0100

Papier paru dans le hors-série de L'Express consacré aux Juifs de France. Actuellement en kiosque. (Pour que) Vive la presse écrite!

Contrairement aux colons européens, les juifs étaient présents sur le sol algérien depuis des siècles. Mais leur statut connut de multiples vicissitudes. Il n’a cependant rien à envier à la…

Entretien avec Alain Finkielkraut

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 09 Feb 2015 15:02:00 +0100

Interview publiée le 5 février dernier dans le nouveau hors-série de L'Express (en vente deux mois), consacré aux Juifs de France :

Alain Finkielkraut : « Dire avec la même ferveur Je suis casher et Je suis Charlie »

Les juifs de France ont connu deux grands rêves qui ont volé…

Juifs de France

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 05 Feb 2015 07:22:01 +0100

C'est le nouveau hors-série de L'Express auquel j'ai collaboré (en kiosque aujourd'hui).

Txotx!

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sun, 28 Dec 2014 20:47:00 +0100

Papier qui paraît dans le dernier numéro de Pyrénées magazine :

Txotx

MOJON !

Par Léon Mazzella. Photos : Serge Bonnet

Le cidre basque n'a rien à envier à son rand cousin normand. Mieux : d'aucuns prétendent que ce dernier lui doit quelque chose… Reportage à Txopinondo, cidrerie basque du nord,…

Créer son propre blend

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 18 Dec 2014 10:00:00 +0100

Papier paru dans L'Express de cette semaine. Une expérience.

Master class whiskies

CRÉER SON PROPRE BLEND

Par Léon Mazzella

Quel amateur de whisky n’a pas rêvé d’élaborer son propre « blend », un whisky d’assemblage, qui lui ressemble ? Les master class organisées par Glen Turner sont l’occasion de se livrer…

Le sport au front

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 10 Oct 2014 08:41:00 +0200

Papier paru dans le hors-série Les POILUS, de L'EXPRESS, actuellement en kiosque (rédaction en chef : Philippe Bidalon, avec Léon Mazzella).

La Grande Guerre de position et ses longues plages d’ennui a développé les sports collectifs, véritables moteurs pour aider à monter à l’assaut. Et l’immédiat après-guerre a vu se développer…

Une identité en péril

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 01 Oct 2014 16:44:00 +0200

Papier paru dans le hors-série Pieds-Noirs, histoire d'une déchirure, de L'EXPRESS. (Rédaction en chef : Philippe Bidalon et Léon Mazzella). En vente en kiosque pendant trois mois => Courez-y!

Un travail de mémoire et d’entretien de celle-ci s’opère depuis cinquante ans, par le biais notamment d’associations et de revues. Capital, cette…

Exode / L'exil et la haine

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 27 Sep 2014 08:12:00 +0200

Papier paru dans le hors-série Pieds-Noirs de L'Express. (Rédaction en chef : Philippe Bidalon et Léon Mazzella). En kiosque pour 3 mois depuis avant-hier :

L'exode des Pieds-Noirs.pdf

L’EXIL ET LA HAINE

Par Léon Mazzella

L’exode de l’été 1962 rapatrie 800 000 Pieds-Noirs valise à la main sur les côtes métropolitaines.…

Pieds-Noirs

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 26 Sep 2014 22:45:00 +0200

C'est le nouveau hors-série de L'Express (rédaction en chef : Philippe Bidalon et Léon Mazzella). Achetez-le, pour que vive la presse écrite, lisez-le attentivement, et on en reparle.

Saint-Mont-sur-Seine

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 20 Sep 2014 11:33:00 +0200

Dégustation gersoise de la gamme de Plaimont producteurs, hier sur une péniche amarrée quai de Montebello (Paris 5), devant une ribambelle de stands dédiés aux produits gourmands du Sud-Ouest. Autant dire qu'il y a pire, comme fin de journée, surtout avec cet été indien, la Seine en bas, Notre-Dame au bout…

Ecrire à Zanzibar...

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 15 Sep 2014 11:07:00 +0200

... Au mois d'août, sur l'île propice.

Ci-dessus : boire une bière Kilimanjaro sur la plage de Nungwi, à l'extrême nord de l'île, tandis qu'un dhow (boutre) hisse et part pêcher.

Ci-dessous : The Rock, un restaurant singulier que l'on atteint à pied sec à marée basse et en pirogue à…

Irouleguy

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 06 Sep 2014 11:47:00 +0200

Papier paru cette semaine dans le spécial vins de L'EXPRESS, conçu et réalisé par Philippe Bidalon (photo : © Jean Brana) :

http://bit.ly/1qo06zL

UNE AOC BONDISSANTE

Le Pays basque et les écrivains

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 14 Jul 2014 09:43:52 +0200

Papier donné au spécial Pays basque de Pyrénées magazine (en kiosque tout l'été).

Terre d’écriture et d’écrivains, le Pays basque a toujours généré de la littérature et n’a jamais laissé indifférents les hommes et les femmes de plume, écrivains voyageurs du XIXème siècle ou pas, au point d’en avoir marqué certains…

BAYONNE : LA BELLE GASCONNE EST BASQUE

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 12 Jul 2014 10:30:00 +0200

Voici un papier que j'ai donné à Pyrénées magazine et qui paraît dans le spécial Pays basque, avec un superbes photos signées Dominique Chauvet.

LE COEUR DES BASQUES

Ville à l’histoire gasconne,Bayonne est marquée depuis le XX ème siècle par la culture basque, au point d’être considérée comme la capitale du…

LUXE, CANNE ET VOLUPTÉ

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 27 Jun 2014 19:20:18 +0200

Papier paru dans le hors-série "vins" de L'Express il y a quelques jours => allez, zou! tous au kiosque! Pour que vive la presse écrite!

Rhums agricoles

LUXE, CANNE ET VOLUPTÉ

Par Léon Mazzella

Il y a le rhum de mélasse – à la sonorité déjà dégradante, issue de résidus de…

LE CALVA OSE

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 09 Jun 2014 19:11:00 +0200

Reportage paru dans le hors-série Vins de L'Express, juin 2014

Longtemps confiné au rang d’eau-de-vie mineure chez nous, le Calvados a conquis le monde, où il est synonyme du savoir faire français artisanal et prestigieux, tout en plongeant sans complexe dans des cocktails auxquels il doit peut-être sa survie. Reportage en…

Le nouveau hors-série Vins de L'Express

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 05 Jun 2014 09:49:00 +0200

Il est paru. Outre les Bordeaux primeurs et un tour de France des vignobles (lire deux extraits ci-dessous), ce hors-série de 100 pages piloté par Philippe Bidalon, propose une large sélection estivale de champagnes (blancs et rosés), et de vins rosés scrupuleusement triés. J'y signe par ailleurs un reportage sur le…

ETE 44

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sun, 25 May 2014 12:15:00 +0200

Il est paru. C'est le nouveau hors-série de L'Express que j'ai eu le plaisir de co-réaliser (j'en suis l'un des deux rédacteurs en chef, avec Philippe Bidalon). Allez, Libérez-vous! Tous au kiosque! Pour que vive la presse écrite.

un souvenir

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 15 Apr 2014 18:22:00 +0200

J'ai totalement cessé de chasser quoi que ce soit depuis l'an 2000, excepté les idées noires. Mais, en retombant sur cette photo prise au Bénin en mars 1999 : je viens de tirer correctement - une seule balle foudroyante de .458 dont on voit le trou d'entrée - un buffle de…

Pleine lune à Cogolin, hier

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 17 Mar 2014 22:17:00 +0100

Photo prise avec mon smartphone devant le château Saint-Maur, qui produit de très bons vins rosés à Cogolin (près de Saint-Tropez), et dont le domaine flambant neuf était inauguré hier soir, au cours d'une jolie fiesta.

Iraty, again

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 05 Mar 2014 12:26:00 +0100

C’est la plus grande hêtraie d’Europe. A cheval sur la France (province basque de Soule) et l’Espagne (Navarre), avec ses 17 000 hectares, c’est une forêt certes exploitée mais très sauvage, où la profondeur du silence n’est troublée à l’automne que par le brame du cerf et le craquement d’une brindille…

Portraits pour traits

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sun, 23 Feb 2014 18:27:00 +0100

C'est ce que l'on appelle de la bonne came. Celle que je conseille aux journalistes en herbe que sont mes étudiants en

presse écrite, cette matière en passe d'appartenir à l'archéologie du savoir. Cent portraits parmi les meilleurs parus dans Le Monde sur sept décennies (Pocket, 1000 pages!) - parce qu'il…

UN FLEUVE POUR TERROIR

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 09 Jan 2014 19:17:00 +0100

Papier paru dans L'EXPRESS, hors-série La grande histoire du vin :

Traversé par un fleuve capital, tant sur le plan nourricier que commercial, le Val de Loire, avec ses 600 km de long et ses 68 appellation, est un monde viticole à lui tout seul. Par Léon Mazzella (textes et photos…

L’honneur des femmes en 1914

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 09 Dec 2013 02:27:00 +0100

Papiers parus dans le mook (le gros hors-série de L'EXPRESS consacré à la GRANDE GUERRE (actuellement en kiosque) :

L'HONNEUR DES FEMMES

« Si les femmes qui travaillent dans les usines de guerre s’arrêtaient quinze minutes, la France perdrait la guerre ». Venant de Joffre –encore que l’authenticité des termes de…

j'aime les guetteuses d'ombre

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 22 Nov 2013 15:32:00 +0100

Dans Billebaude n°3, le magnifique "mook" des éditions Glénat consacré à la prédation cynégétique sous toutes ses formes : sensible, artistique, ethnologique, esthétique, historique, poétique, philosophique... Cet hommage : BILL3_P62-63_guetteuse.pdf

La Grande Guerre, le mook

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 20 Nov 2013 17:19:00 +0100

Il paraît demain. J'ai éprouvé un immense plaisir à copiloter ce "mook" (magazine/book), avec Philippe Bidalon (nous en sommes les rédacteurs en chef), et avec une précieuse équipe de réalisation : Letizia Dannery (secrétariat de rédaction), Isabelle Bidaut (maquette et conception graphique), Stéphanie Capitolin-Deleau (maquette), Michèle Benaïm (secrétariat de rédaction), Laure…

MATTHIEU LE TESSIER

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Tue, 19 Nov 2013 00:49:00 +0100

Papier paru dans l'urban mag Paris by Crozes-Hermitage :

CONFONDANTES ANALOGIES

Ils ne sont que trois à Paris à exercer le métier de maître coloriste. Amateur de vins, Matthieu Le Tessier a l’impression de flirter avec le métier de vigneron, en assemblant ses pigments et en cherchant le colori parfait. Rencontre.…

Barjot de vins

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Mon, 11 Nov 2013 17:25:00 +0100

Il est paru et nous avons fêté sa sortie avec les vignerons de l'appellation, au restaurant Beaucoup (rue Froissart, Paris 3), le 4 novembre dernier : l'urban mag Paris by Crozes-Hermitage, n°1, réalisé par l'agence Clair de Lune à Lyon, et auquel j'ai beaucoup participé, est un superbe magazine (gratuit), qui…

La Semaine du Pays basque

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 06 Nov 2013 22:32:00 +0100

26 Villages pyrénéens dans :

SKMBT_C75413110612390.pdf

26

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 09 Oct 2013 22:08:00 +0200

Là, cadeau : deux des 26 villages de mon nouveau livre, pris au hasard, Balthazar. Juste pour donner à voir ou plutôt à lire. Histoire de vous donner envie d'aller acheter le bouquin, té!..

LA CALLIGRAPHIE DE LLO

Le gris domine Llo. Pas un gris négatif, de mauvais temps ou de…

Drouant et l’Académie Goncourt

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 29 Aug 2013 15:43:00 +0200

Voici un papier retrouvé à l'instant dans mes archives et que publia une revue d'histoire. A l'heure où l'on pense déjà fort au lauréat du plus prestigieux des prix littéraires français, voici une évocation historique de ce restaurant chargé d'anecdotes.

(Personnellement, et puisque personne ne me pose la question, je donne…

Mauléon, les fêtes

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 26 Jun 2013 08:31:15 +0200

Ce reportage paraît dans le n° spécial Pays basque de Pyrénées magazine : PPYRH0052Mauléon.pdf

L'âme basque

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 20 Jun 2013 10:39:00 +0200

Tel est le titre du long papier introductif (qui suit un bel édito), du numéro spécial Pays basque que publie Pyrénées magazine pour l'été 2013, sous la houlette de Marie Grenier (actuellement en kiosque, couverture ci-dessus). J'y signe aussi Les fêtes de Mauléon, un reportage réalisé en juillet dernier. Ca me…

Au cul des coqs dans la bruyère kazakh

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 20 Dec 2012 21:15:00 +0100

L'une des magies d'Internet est de retomber sur un texte ancien, de le relire et de se dire : ça tient encore la piste (ayant davantage emprunté des chemins de traverse qui ont toujours engendré mes chemins d'écriture -que des routes droites et balisées), et de se dire donc : tiens,…

Grands reportages et grands procès (Le Monde)

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Sat, 10 Nov 2012 14:41:00 +0100

Notre façon d'être journaliste, friand de récits de mémoire du boulot, compte quelques opus précieux, soigneusement rangés dans un rayon particulier. Il y avait eu Grands reportages, 43 prix Albert-Londres, 1946-1989, reparu en Points Actuels en 1989 (l'édition que je possède) et parus initialement chez Arléa en 1986. Un délice qui…

San Diego

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Fri, 01 Jun 2012 16:42:00 +0200

Première impression au retour d'une semaine de reportage dans cette grande ville de la côte californienne : ici, tout est plus grand : les avenues, les routes, les gâteaux individuels, l'épaisseur des tranches de pain, l'embase des verres de margarita, la quadrature des lits, l'espace des chambres d'hôtel, la proéminence des…

Le bec dans l'eau

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 10 May 2012 18:59:00 +0200

Papier paru dans Le Nouvel Observateur/CinéTéléObs du 7 avril dernier.

Eau de Champagne

La Champagne humide offre un patchwork de lacs qui constituent autant de sanctuaires pour les oiseaux migrateurs. Le bonheur ornithologique en famille.

Il n’y a pas que du vin en Champagne. Il y a aussi de l’eau. Il…

Partir

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Thu, 10 May 2012 13:32:00 +0200

De Nicolas Bouvier, L’Usage du monde (PBP) est devenue la bible, le bréviaire du voyageur et du travel-writer. Voici que Payot nous donne des voyages inédits, avec un titre magnifique : Il faudra repartir, dont Cendrars aurait pu être jaloux. J’y ai retenu les pages admirables sur l’Algérie, que Bouvier traverse…

En selle en forêt de Compiègne

noreply@hautetfort.com (KALLYVASCO) — Wed, 09 May 2012 18:45:00 +0200

Papier paru la semaine dernière dans Le Nouvel Observateur/CinéTéléObs

Un vélo vous attend en gare de Compiègne pour une escapade feuillue. La grande boucle version forestière.

Une plaque à son nom est vissée à une table du Bistrot de Pays La Fontaine Saint-Jean, à Saint-Jean-aux-Bois, avec son nom et son surnom…